Zaman Geçerken…

All my life… Y.K. :)

çalışan kadından 5 pratik yemek önerisi (Domatessiz!)

09 Ekim 2014

Kimi ev hanımları vardır yumurta kırmaya üşenir, kimi çalışan kadınlar vardır mutfakta harikalar yaratır… O harikalar yaratan kadınlardan olduğum söylenemez ama mutfakta olmayı sevdiğim bir gerçek 😉

Yazımda 7 yıllık, çalışan görünümlü, hatta 1 çocuk annesi,  ev işçisi olarak 30-35 yıllık ev hanımlarına meydan okuyorum 😛

Önemli olan tencereye ne koyduğun değil,  gönlünle yapıp yapmadığın 🙂

İlki ennn zoru tarifler içinde… Yine bir bayan iş arkadaşımdan yani çalışan bir kadından (Sevgili Nazooo) yakın zamanda duyduğum ve kendi yorumumu da katıp yaptığım bir yemektir. Biz parmaklarımızı yedik şiddetle tavsiye ediyorum…

Malzemeler:

1 paket penne makarna

(Hani şu uzun uzun julyen kesilmiş makarnakar var ya işte onlardan)

Sosu için:

1 adet soğan

2-3-4-5 adet yani istenen miktarda yeşil biber

2 adet kırmızı biber

1 paket kemiksiz tavuk göğüs eti

1 paket  mantar (markette satılan mantar paketlerinden bahsediyorum)

1 paket krema

İstenen baharatların tümü 🙂

Yapımı:

Soğan ve biberler yenmek istenen şekli ve büyüklüğü ile kesilerek zeytinyağında  kavrulur, çok da kavrulmadan küçük küçük doğranan tavuklar eklenir ve tavukların pişmesine yakın istenen büyüklükte doğranan mantarlar eklenir. (Herşey istendiği gibi!) (Tuz ve baharatları eklemeyi unutmayın) 10 dk kısık ateşte mantarlar da öldürüldükten sonra krema eklenir..    bir kaç dakika da kremaya verin sonra makarna üzerinde servis yaparak afiyetle yiyebilirsiniz 🙂 Afiyet olsun…

2.tarif daha kolay…

Kasaptan hazır köfte alıyorsunuz,  patates kızartıp, yine makarna haşlayıp sarımsaklı ya da sade yoğurt ile servis ediyorsunuz… Afiyet olsun…

3. Tarif….

Artık hemen hemen her köşede bulunan hazır tavuklardan alıp yanına harika tereyağlı bir pilav yapıyorsunuz… Örneğin evde domates yok diye pişiremediğiniz börülce salata olarak eklenebilir menüye 😉 Ayran daimi tercihimizdir bu menüde! Afiyet olsun…

4.Tarif…

http://www.yemeksepeti.com adresine girip yıldızı bol,  kampanyalı bir pizza menü seçebilirsiniz!  Çalışan kadınlar kadar ev hanımları da arada sırada bunu yapmayı hakeder bence. Afiyet olsun 🙂

5. Tarif…

750 gr mantı alıp (Manisa’da Yavuz Mandra tercihimizdir) 30 dk da hazırlayabileceğiniz en kolay menülerden. Çocuk varsa yanına derin dondurucuda hazır bekletilen et suyu ile bir tarhana çorbası yapılabilir (bu domatesli tercih edilebilir ama dedim ya yoksa sevginizi ekleyin bir kaşık Salça ile öyle de güzel olur) Afiyet olsun…

Veya;

Köşedeki,  arka caddedeki, 2 sokak aşağıdaki manav, market, hatta artık bakkallarda bile bulunan domatesi almaya üşenmezseniz yukarıdaki 5 seçeneği de çöpe atabilirsiniz….

Not: Yazı çalışan kadınlar için temsili olarak yazılmıştır… Pizza falan hikayedir. İstediğimde,  gönül verdiğimde, karşılık bulduğumda büryan dahi yapabildiğimi bilen bilir…

kayınvalideme Sevgilerimle….

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: